Nos Vins
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Nos Vins de Terroir
RIESLING Grand Cru Winzenberg
Vin blanc gastronomique, sec et racé qui offre une excellente expression du Terroir. Le bouquet est fruité, voire muscaté, floral ou aux notes d' agrumes dans sa jeunesse, puis minéral. Ample et charpenté, il est issu d'un terroir granitique d'exception et d'une exposition idéale.
Garde : 7 ans, T° : 10-12°C.
Accord mets/vin : choucroute, poissons fins, fuits de mer, huitres.
PINOT GRIS Grand Cru Winzenberg
Charpenté, rond et long en bouche, ce vin présente des arômes complexes d'épices (poivré) de fleurs et de sous-bois. Garde : 8 ans T° : 10-12*C.
Accord mets/vin : foie gras, terrines de gibier, canard, rôtis et abats.
GEWURZTRAMINER les Aubépines
Le plus arômatique des vins d'Alsace, corsé et charpenté, il développe de riches arômes de fruits exotiques (litchi, fruit de la passion), de roses, se prolongeant en bouche par des accents épicés. Franc à l'attaque, moelleux mais sans lourdeur, équilibré et d'une belle longueur. 
Garde : 8 ans T° : 10°C.
Accord mets/vin : foie gras, apéritif, cuisine exotique, fromages corsés, desserts.